| auteur du texte | Ferrière, Hervé (1968-....) ; Prima, Véronique |
|---|---|
| titre de l'article | La culture du wakamé en France. Diffusion des savoirs et multiplicité des acteurs dans une controverse scientifique autour d'une ressource marine végétale |
| revue | Revue d’histoire maritime |
| fascicule | 2017, n° 24 |
| pagination | p. 113-126 |
| langue du texte | français |
| mot matière | |
| index chronologique |