| Contribution | Introduction. L'histoire rurale française au regard de l'Europe | Auteur : Herment, Laurent | 2019 |
| Contribution | Présentation | Auteur : Herment, Laurent | 2019 |
| Publication collective | Histoire rurale de l'Europe, XVIe-XXe siècle [actes de colloque : Suisse, 2015] | Directeur de publication : Herment, Laurent | 2019 |
| Article | L'aire de diffusion des engrais commerciaux en France au milieu du XIXe siècle | Auteur : Herment, Laurent ; Mermet, Eric (1980-....) | 2018 |
| Article | Y a-t-il eu une révolution industrieuse dans le Bassin parisien au XIXe siècle? | Auteur : Herment, Laurent | 2017 |
| Article | Les mercuriales du XIXe siècle. Le contrôle et la surveillance des prix et de l’offre de grains en France et en Belgique, 1789-1914 | Auteur : Herment, Laurent ; Ronsijn, Wouter (1982-....) | 2016 |
| Contribution | Si loin, si proches : germains, cousins et voisins. L’entraide et la collaboration au sein des fratries dans le Gâtinais français au milieu du XIXe siècle, d’après les inventaires après décès | Auteur : Herment, Laurent | 2014 |