auteur du texte | Rainhorn, Judith (1971-....) |
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ContributedVolume | LE ROUX Thomas (dir.), Risques industriels : savoirs, régulations, politiques d'assistance : fin XVIIe-début XXe siècle, Rennes, Presses universitaires de Rennes (PUR), coll. « Histoire (Rennes) », 2016, 346 p. |
title | La santé au risque du marché. Savoir médical, concurrence économique et régulation des risques entre blanc de zinc et blanc de plomb (France, XIXe siècle) |
tome | p. 21-44 |
language(s) | français |
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note | Utilisés dans la peinture en bâtiment |