| Article | Histoires d'eau. Les conflits sur l'approvisionnement en eau de Carpentras (XIVe-XVe siècles) | Auteur : Theis, Valérie (1975-....) | p. 23-38 |
| Article | L'utilisation de l'amiante en Corse du XIVe au XIXe siècle | Auteur : Istria, Daniel (1970-....) | p. 39-50 |
| Article | Approche interdisciplinaire d'un bois méditerranéen entre la fin de l'Antiquité et la fin du Moyen Age : Saugras et Aniane, Valène et Montpellier | Auteur : Britton, Charlotte ; Chabal, Lucie ; Pagès, Gaspard ; Schneider, Laurent (archéologue ; 19..-....) | p. 65-80 |
| Article | Réglementation et ressources naturelles : l'exemple de la forêt en Comtat Venaissin | Auteur : Leroy, Nicolas (1977-....) | p. 81-92 |
| Article | L'exploitation et la gestion des ressources naturelles dans le domaine ducal bourguignon à la fin du XIVe siècle | Auteur : Beck, Corinne (1953-....) ; Beck, Patrice (1933-....) | p. 93-108 |
| Article | Paris 1377-1378 : un lieu de pouvoir et sa visibilité entre Moyen Age et temps présent | Auteur : Carqué, Bernd | p. 123-142 |