Un siècle par le menu (Bibliographie de l’histoire de France (BHF))

Bibliographic reference

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ASSELIN Geoffroy, « Un siècle par le menu », Mémoires - Académie d’Amiens, 1997-2000, p. 269-286.

auteur du texte	Asselin, Geoffroy
title	Un siècle par le menu
for_magazine	Mémoires - Académie d’Amiens
fascicle	1997-2000
pages	p. 269-286
classification	HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > L’alimentation > XIX^e-XX^e siècles (de 1789 à 1958)
period	Second Empire (1851-1870) Troisième République (1870-1940)

Article #88723 - created on 25/07/2016