| auteur du texte | Riani, Annick |
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| Publication collective | SÉNÉPART Ingrid (dir.), Aux portes de la ville. La Manufacture royale des poudres et salpêtre de Marseille et le quartier Bernard-du-Bois. Genèse d'un quartier artisanal, Aix-en-Provence, Centre Camille Jullian; Arles, Éditions Errance, coll. « Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine. Études massaliètes », 2016, 227 p. |
| titre de la contribution | Les Brasseries Velten |
| tomaison | p. 111-114 |
| langue du texte | français |
| mot matière | |
| index chronologique | |
| personne citée et collectivité | |
| index géographique |