• Bibliographic reference
auteur du texteHachez-Leroy, Florence
titleHistoire de controverses : l’aluminium et le risque alimentaire, du XIXe siècle à l’entre-deux-guerres
typed_linkshttps://www.cairn.info/revue-entreprises-et-histoire-2017-4-page-58.htm (Texte intégral)
for_magazineEntreprises et histoire
fascicle2017, n° 89
pagesp. 58-77
language(s)français
subject_matter
period